CARBO
堂山の裏通りにある、CARBOさん!
2日連続で行っちゃいました(笑)
ここはなんと言っても
「トリュフ」
ですね。
とても美味しいんです!
ホワイトアスパラの炭火焼
780円?
うまぁ!!!
名物カルボナーラ!!
1280円
めちゃくちゃうまい!!!
トリュフって高価なイメージありますよね?
オーナーのこだわりが
トリュフを身近に感じてほしい
その言葉通りに、本当にコスパがいいです。
タイトルのところにあるローストビーフは
リゾットにトリュフを感じられました。
とてつもなくリゾットが美味しくてリゾットだけて8皿いけますね!(笑)
フレンチトーストのパンも自家製です。
フォカッチャをフレンチトーストにしています。
そのソースがまたトリュフ!
デザートにも合うんですね!
最高でした!
自家製のソースのジントニックうまい!
右端のカウンターで食べるとライブ感を感じれます。
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大阪市北区堂山町16-12
06-6355-4588
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